Tradisjonell mat i Danmark – 15 populære retter
Stekt svinekjøtt på rugbrød med syltet rødkål, agurk, rødbeter og en varm saus. Eller en rød pølse. Vi tester typisk dansk.
En reise til Sri Lanka der krabben forfører
Et mysterium at samme Chef jobbet frem to restauranter på topp i Asia. Det var før vi testet krabbe med masse pepper.
Cervantes Malaga; Helmax med to hovedretter
Restaurant Cervantes i Malaga slår et utmerket slag for to halve hovedretter som ny spesialitet. Helmax og genialt.
Skotsk mat er langt bedre enn sitt rykte
Vi tar for oss noen av Skottlands beste matopplevelser. Spesielt er nasjonalretten langt bedre enn et tvilsomt rykte.
Grilling mer enn kjøtt – også et klimaproblem
Hvor miljøvennlig er grilling? Vi har samlet litt forskning, noen advarsler og hvordan grilling kan bli grønn igjen
Ut på den store vin-reisen i Napa Valley
Vingårder tett som hagl og vinter med mild tiltrekning, en slags kjølig stillhet og sjarm, urørt og ikke for kaldt.