MIN BY: SALINA, ITALIA
NAVN: ØIVIND JOHANNESSEN
Derfor velger jeg Salina:
-Perfekt sted å slippe ned skuldrene og nyte hva livet. Få steder er så unike som de Aoliske øyer og spesielt øya Salina med sine svarte strender, sovende vulkan og blått, klart hav. Dette er Sicilias best bevarte skatt. Gjestfriheten, maten og den fantastiske naturen gjør at man senker skuldrene når du går i land her.
Mitt første minne:
-Gjestfriheten. Vi pleier å bo på Mamma Santina, et lite familiedrevet hotell. Eieren Mario og resten av staben gjør hva de kan for at oppholdet blir så behagelig som mulig.
Mitt romantiske minne:
-Jada.
Beste måltid:
-Ekte, fersk, kortreist sjømat fanget natten før, servert på Restaurant Mamma Santina. Her trylles frem sicilianske retter, tilberedt på den originale måten.
Hvor spiser du?
-Variert og knallgod mat og god lokal vin på Mamma Santina. Utskten fra restauranten er formidabel. På kvelden ser vi lava som strømmer opp på naboløya Stromboli, som har Europas mest aktive vulkan. http://www.mammasantina.it/
Hva spiser du?
-Sjømat, pasta og andre lokale delikatesser.
Ute for en drink:
-Hvorsomhelst
Min favorittbar:
-Mange
Hemmelig møteplass:
-Ingen
Beste råd jeg har fått:
-Skru av mobilen.
Favorittbutikker:
-Flere i London.
Mitt morsomste kjøp:
-Helikoptertur over de Aoliske øyene. Øygruppen består av syv bebodde øyer samt noen mindre ubebodde utenfor Sicilias nordøstlige kyst.
Taxi eller annen transport:
-Taxi, pick up/ shuttle service.
Dette bør du unngå:
-Ha på mobilen.
Ditt verste ferieminne?
-Har ingen.
Hva var din største ferie-tabbe:
-Det har jeg nok fortrengt.
Akkurat nå:
-Først hundesledekjøring i Pasvikdalen i mars, så blir det vel Italia til sommeren, hvor er ikke bestemt.
