Danmark Tradisjonell mat i Danmark - 15 populære retter Stekt svinekjøtt på rugbrød med syltet rødkål, agurk, rødbeter og en varm saus. Eller en rød pølse. Vi tester ty... av Gudmund Lindbaek oktober 5, 2020
Destinasjoner Cervantes Malaga; Helmax med to hovedretter Restaurant Cervantes i Malaga slår et utmerket slag for to halve hovedretter som ny spesialitet. Helmax og genialt.... av Gudmund Lindbaek februar 4, 2020
Goya Spiseri Skotsk mat er langt bedre enn sitt rykte Vi tar for oss noen av Skottlands beste matopplevelser. Spesielt er nasjonalretten langt bedre enn et tvilsomt rykte.... av Gudmund Lindbaek januar 28, 2020
Europa Grilling mer enn kjøtt – også et klimaproblem Hvor miljøvennlig er grilling? Vi har samlet litt forskning, noen advarsler og hvordan grilling kan bli grønn igjen... av Gudmund Lindbaek august 23, 2019
Goya Spiseri Ut på den store vin-reisen i Napa Valley Vingårder tett som hagl og vinter med mild tiltrekning, en slags kjølig stillhet og sjarm, urørt og ikke for kaldt.... av Gudmund Lindbaek august 13, 2019
Destinasjoner Smak av hav og drøm om en dyrebar luksus Skjærgården er bra, men maten smaker enda bedre. I tillegg tar svenskene vare på sild og tradisjoner... av Gudmund Lindbaek juli 10, 2019
Europa Smak av fersk sushi og litt Tokyo i Drøbak Fargerikt, elegant og pirrende ferskt. Vi har besøkt Drøbak og testet våre smakssanser på sushi laget av ferske råv... av Gudmund Lindbaek juli 8, 2019
Europa La oss Fika - Sverige besatt av sin kaffe-kultur I Sverige er fika et av de viktigste ordene du trenger å vite innen kafe-kulturen. Vi har oversikt over de aller beste.... av Gudmund Lindbaek juli 3, 2019
Europa Her finner du Sveriges lengste ostedisk Jo lengre inn i Sverige, dess bedre blir utvalget. Hos Falbygdens Osteria kan du velge mellom 200 sorter... av Gudmund Lindbaek mai 24, 2019
England Mat i Manchester av kokk med mesterlige påfunn Noen ganger må man innrømme at maten er like enestående som fotballen servert av byens berømte klubber... av Gudmund Lindbaek mars 18, 2019
